Der Bären Blog

Der Herbst bringt die Gerichte der beliebten Wildsaison auf unsere Brasseriekarte Das Küchenteam hat die Köpfe zusammengesteckt und eine tolle Herbst-Karte kreiert. Wir lieben es

Der Sommer ist zwar noch deutlich spürbar und wir alle geniessen das schöne Wetter im Freien. Die neue Terrassenbestuhlung macht uns riesig Spass und eigentlich

Der Bären ist im Wandel ….das ist eine Tatsache die Verunsicherung und Spekulationen hervorgerufen hat. Der Wandel passiert bereits seit einigen Jahren. Der Betrieb ist

Liebe Bären-Gäste Im Bären-Gebäude tut sich seit Anfang diesem Jahr einiges. Per Ende Jahr 2021 haben wir die letzten Hotelgäste verabschiedet und kurz darauf sind

Bekanntlich läuft die Fasnacht 2022 etwas anders als gewohnt und auch wir haben unser diesjähriges Programm angepasst. Unter dem Motto #improvisation-ist-alles gestaltet sich unsere bunt

Beinahe ein Jahr ist es her seit ich den Blog Meine Zeit im Lockdown geschrieben habe. Am 10. Januar 21 ist dazu das Bild in

Wir haben uns kurzfristig entschieden in den Winterschlaf zu gehen Aufgrund der anhaltenden Situation rund um COVID-19, den drohenden Verschärfungen der Massnahmen und den daraus

Bereits befinden wir uns wieder im Jahresendspurt. Die ersten Events durften wir durchführen und wir haben erlebt, dass das Bedürfnis nach, sich treffen und gemeinsam

Seit dem 1. September 2021 sind wir nun komplett. Das Küchenteam rund um Filip Gutwirth hat sich eingearbeitet und aneinander gewöhnt. Zu der bereits bestehenden

Herzlich willkommen Filip Gutwirth Seit 1. September ist Filip Gutwirth unser neuer Küchenchef. Dank einem Tipp und die Mithilfe von einer unseren Mitarbeiterinnen sind wir

Wer denkt, Abenteuer seien gefährlich, der sollte es mal mit Routine versuchen – die ist tödlich (Paulo Coelho) Wir sind im Wandel, gehen vorwärts und