Koffermärit im Barocksaal

Am 29. August 2015 findet rund um das Hotel Bären der traditionelle Schnäpplimärit und Brocante statt. Zum ersten mal wird parallel dazu, der 1. Koffermärit bei uns im Barocksaal durchgeführt. Die Organisatorinnen Renate Tschudin und Andrea Geiser hatten bei der Auswahl der Teilnehmer/innen die Qual der Wahl. Viele Anmeldungen gingen ein. Leider konnten nicht alle berücksichtigt werden. Handgemachtes…

HOTEL BÄREN Langenthal ist – vielseitig

Kennen Sie den Bärensalat? Viele Gäste kommen in den Bären nur um diesen Klassiker zu essen. Das Original besteht aus Tomaten, grünem Salat, geraffelten Karotten, gebratenem Speck, Croutons und „Pouletwürfeli“. Daraus entstehen aber unglaublich viele Eigenkreationen unserer Gäste. Gehackte Zwiebeln anstelle den Karotten. Keine Tomaten dafür Champignons. Italienische Sauce und nicht die Französische. Ohne Speck. Ohne Croutons.…

Wir sind stolz auf euch.

Drei unserer Auszubildenden haben ihre drei Jahre Lehrzeit bei uns absolviert und den Lehrabschluss erfolgreich gemeistert.  Dubach Nadja (Restaurationsfachfrau), Manaa Yassin (Restaurationsfachmann) und Oppliger Vincenz (Koch) haben ihre Prüfungen bestanden. Gerne haben wir Vincenz, Yassin und Nadja durch die Ausbildung begleitet und freuen uns mit ihnen. Yassin wird seine obligatorische Zeit im Militär abverdienen. Nadja beginnt eine weitere Lehre als Köchin…

Renovation Bar

Ab dem 06. Juli 2015 machen wir uns an eine weitere Renovationsarbeit heran. Geplant ist, dass unsere Bar in einem Zeitraum von ca. 21 Tagen verschönert wird. Gipsen, Malen, Schleifen,… es steht einiges auf dem Programm. Wir beabsichtigen nicht, den Charme und den Nutzen dieser Lokalität neu zu erfinden. Aber die Zeit und so einige durchgeführte Feste…

„Persönlich“ im Hotel Bären

Radio SRF 1 lädt Sie ein, bei der erfolgreichen Sendung „Persönlich“ live dabei zu sein. Am Sonntag, 21. Juni 2015 empfängt die Moderatorin Katharina Kilchenmann ihre Gäste zum Sonntagmorgen-Talk. Die Kolumnistin und Filmregisseurin Güzin Kar und Thomas Multerer, Rektor Gymnasium Oberaargau treffen sich im Barocksaal zum Gespräch. Güzin Kar  ist bekannt durch ihren Film „Achtung,…

Punkte, Sterne, Smileys…

Im Internet grassiert das Bewertungsfieber. Millionenfach vergleichen Konsumenten Preise, Produkte und Service. Besonders in der Hotellerie haben Bewertungen einen starken Einfluss auf die Buchungsentscheidung. Kaum ein Gastronomiebetrieb kann es sich leisten, sich nicht auf den verschiedenen Webportalen zu präsentieren und sich den Bewertungsorgien zu stellen. Der Aufwand, sich täglich durch den Webdschungel zu schlagen und darauf zu…

„Spargelschmaus“

..wissen Sie wie der Spargelanbau funktioniert und wie die Ernte des feinen Frühlingsboten gemacht wird? Am 30. Mai 2015 laden wir Sie, in Zusammenarbeit mit der Vinothek Vuithier und Frutservice ein, auf eine Reise rund um den Spargel. Mit einem Oldtimer-Bus fahren wir gemeinsam nach Melchnau. Dort erfahren wir von den Mitarbeitern des Birlihofs alles über…

Saisonschluss KKL

Mit dem Bläserkonzert unter dem Titel „Mládi“ endet heute die Saison 2014/15 der Kammermusik Konzerte Langenthal. Wir blicken auf eine erfolgreiche Serie mit musikalisch hochstehenden Konzerten zurück. Im Oktober 14 startete das Ensemble „Les Passions de L’ame“ mit ihrem Repetoire aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Im November 14 folgte der Auftritt des mehrfach preisgekrönten…