Wir arbeiten an der Zukunft

Mit der Medienmitteilung vom 4. Mai 2021 wurden Sie bereits über die geplante Umstrukturierung im Bären informiert. Seit der Bekanntmachung, dass der Bären Madiswil den Zuschlag für die Führung des Gastronomiebereiches bekommen hat, wird mit Vollgas an der Realisierung des neuen Konzeptes gearbeitet. Die Öffnung unter der neuen Leitung ist auf den 1. Juli 2021 […]

Cordon bleu Tage

Freitag und Samstag sind unsere Cordon bleu Tage Aus verschiedenen Varianten an Cordon bleu auswählen und geniessen. Am Freitag ab 17.00 Uhr und Samstag ab 11.30 Uhr Kalbs-Cordon bleu “Bären”  mit rezentem Aarwangener Mammutkäse Kalbs-Cordon bleu  mit Waldpilzen, Spinat, Speck und Sbrinz Käse Kalbs-Cordon bleu  mit Serrano Schinken, Walnuss, Apfel und Ziegenkäse Reservation unter 076 […]

Fish and Chips

Freitag und Samstag machen wir einen leichten Abstecher nach Grossbritannien Wir servieren Fish and Chips in verschiedenen Varianten und wer mag, bestellt sich dazu ein kühles englisches Bier. An beiden Tagen jeweils ab 11.30 durchgehend bis 22 Uhr   –  Wetterbedingt haben wir nur bis ca. 16 Uhr offen. Fischknusperli Classic  mit Pommes Frites und Tartar-Sauce […]

Medienmitteilung

Medienmitteilung, Langenthal, 4. Mai 2021 Bären bleibt Langenthal erhalten Strukturelle Trennung von Immobilie und Gastronomie – Bären Madiswil steigt ein – Verschlankung des Kernaktionariats Schon länger kämpft der Bären Langenthal mit betriebswirtschaftlichen Herausforderungen. Die Pandemie hat die angespannte Lage zusätzlich verschärft. Die nachhaltige Lösung – damit der Bären für Langenthal als bedeutungsvolles Haus und als […]

Muttertags-Menü

Lassen sie sich zum Muttertag verwöhnen. Wir sind optimistisch, dass die Bären-Terrasse am kommenden Sonntag, 9. Mai 2021 offen sein kann. Milde Temperaturen und Sonnenschein sollen mithelfen, dass wir ihnen einen gemütlichen Muttertag bieten können. Die Oberaargauische Musikschule Langenthal lädt ein zum jährlichen Muttertagskonzert in unserem Barocksaal. Wir reservieren ihnen auch gerne einen Tisch für […]

Bären Classic

Wenn das Wetter mitspielt, werden wir die Terrasse Freitag- und Samstagabend für unsere Klassiker öffnen. Wir servieren Ihnen den beliebten Bärensalat in verschiedenen Varianten und unseren Bären-Burger mit KADI Pommes Frites. Freitag und Samstag, jeweils ab 17 Uhr. Bärensalat Classic  gebratene Pouletwürfel Speck und Croutons Bärensalat Exotic  Crevetten und Früchte Bärensalat Vegi  Tofu mit Cimchy […]

Bären Hauswein für Zuhause

Seit rund fünf Jahren entsteht unser Hauswein im sonnigen und milden Baselbiet. Im Weingut Tschäpperli werden die beiden Sorten nach unseren Wünschen produziert und in die Hauswein-Flaschen abgefüllt. Die Menge reicht immer bis zum nächsten trinkbereiten Erntejahr. Das Jahr 2020 hat die Planung durcheinander gebracht. Der 18-er Wein konnte wegen der durch Covid-19 verordneten Schliessungen […]

Fondue auf der Bärenterrasse

Gemäss dem Bundesratsentscheid dürfen die Restaurants ihre Gäste ab dem 19.04.2021 auf den Terrassen bedienen. Auch uns ist es wichtig, dass wir unsere Gäste wieder begrüssen dürfen und ihnen etwas bieten können. Es fiel uns nicht ganz einfach zu entscheiden: was, mit welchem Aufwand, dem kleinsten Risiko in welchem Rahmen, wir anbieten können. Wir wollen […]

Corona Update

Der Bundesrat hat heute entschieden, dass ab dem 19. April 2021 die Restaurants den Aussenbereich öffnen und Gäste auf den Terrassen bedienen dürfen. Es freut uns, dass sich die Gäste wieder in Restaurants treffen dürfen. Trotzdem ist uns bewusst, dass sich dieses Angebot nicht für jeden Betrieb rechnen wird. In der Zeit zwischen dem ersten […]

Meine Zeit im Lockdown

Klar ist, eine Öffnung der Gastrobetriebe auf März wird es wohl nicht geben. Ich persönlich habe bereits seit einigen Wochen damit gerechnet – und mit noch etwas länger. Seit beinahe einem Jahr besteht, mit einem (zu) kurzen Unterbruch, der Lockdown. Der Bären steht still und mit ihm sein ganzes Team. Ich vermisse euch! Einige von […]