Warm ums Herz

Am Samstag, 28. November 2015 laden wir zum alljährlichen          „Warm ums Herz“ ein. Der Anlass um sich mit Freunden zu verabreden, in einem schönen Ambiente verwöhnen zu lassen und zu geniessen. Der diesjährige Traditionsanlass verführt die Gäste mit Spezialitäten aus den Gebieten Norditaliens. Ein elegantes Mehrgangmenü bietet den Rahmen für die gemütliche Tischrunde. Feine Weine zum Essen…

Wildsaison

Der Herbst bringt die Zeit der beliebten Wildsaison. Mit dem Start in die kältere Jahreszeit ist unsere schöne und heimelige Bärenstube ein idealer Treffpunkt für alle Wildliebhaber. Ab dem 03. Oktober 15 verwandeln wir die Bärenstube während sechs Wochen in ein „Jägerstübli“. Unsere Gäste wählen das Menü ab der üblichen Herbstkarte oder sie geniessen eine Köstlichkeit von unserer…

KKL Saisonstart

Am 19. März 2015 wurde die Saison 14/15 mit dem Bläserensemble Mládi beendet. Viele Glanzpunkte auf höchstem Niveau wurden den Konzertbesuchern geboten. So ist die Erwartung an die neuen Darbietungen hoch. Daimones Piano Trio eröffnen am 29. Oktober 2015 die neue Saison 15/16. Das Trio mit Benjamin Gregor-Smith, Valentin Valentiyev und Sebastian-Mihai Tegzesiu war 2012 Finalist des…

Feste planen und geniessen

Der Sommer 2015 hat uns mit viel Sonnenschein und Hitze eingedeckt. Die warme Jahreszeit geht langsam zu Ende und wir bereiten uns auf die kommende Bankettsaison vor. Sobald die letzten Hochzeitsfeiern vorbei sind, planen wir die arbeitsreiche Wintersaison. Die ersten Anfragen und Reservationen für typische Winteranlässe nehmen wir bereits entgegen. Wir erwarten wiederum grosse Firmenfeste, gediegene Familienessen und ausgelassene Vereinsanlässe.…

Koffermärit im Barocksaal

Am 29. August 2015 findet rund um das Hotel Bären der traditionelle Schnäpplimärit und Brocante statt. Zum ersten mal wird parallel dazu, der 1. Koffermärit bei uns im Barocksaal durchgeführt. Die Organisatorinnen Renate Tschudin und Andrea Geiser hatten bei der Auswahl der Teilnehmer/innen die Qual der Wahl. Viele Anmeldungen gingen ein. Leider konnten nicht alle berücksichtigt werden. Handgemachtes…

HOTEL BÄREN Langenthal ist – vielseitig

Kennen Sie den Bärensalat? Viele Gäste kommen in den Bären nur um diesen Klassiker zu essen. Das Original besteht aus Tomaten, grünem Salat, geraffelten Karotten, gebratenem Speck, Croutons und „Pouletwürfeli“. Daraus entstehen aber unglaublich viele Eigenkreationen unserer Gäste. Gehackte Zwiebeln anstelle den Karotten. Keine Tomaten dafür Champignons. Italienische Sauce und nicht die Französische. Ohne Speck. Ohne Croutons.…

Wir sind stolz auf euch.

Drei unserer Auszubildenden haben ihre drei Jahre Lehrzeit bei uns absolviert und den Lehrabschluss erfolgreich gemeistert.  Dubach Nadja (Restaurationsfachfrau), Manaa Yassin (Restaurationsfachmann) und Oppliger Vincenz (Koch) haben ihre Prüfungen bestanden. Gerne haben wir Vincenz, Yassin und Nadja durch die Ausbildung begleitet und freuen uns mit ihnen. Yassin wird seine obligatorische Zeit im Militär abverdienen. Nadja beginnt eine weitere Lehre als Köchin…