Gourmet in der Bärenstube

Überraschen Sie ihre Kunden oder Mitarbeiter mit einem exklusiven Abend in unserer neuen Gourmetstube. Verwöhnen Sie ihre Liebsten mit einem gediegenen Mehrgang-Menü. Gönnen sie sich einen Abend in gediegenem Ambiente mit hochwertigem Essen und einem edlen Tropfen, ausgewählt aus der vielseitigen Weinkarte. Seit Anfang März 2017 ist unsere Bärenstube offen für Gourmet. Wen wollen wir…

Wir bekennen Farbe

Die Fasnachtszeit und der Start in die Eishockey Playoffs machen die Monate Februar und März etwas ausgelassener, bunter und lauter. Unter dem Motto „Bring the Noise!“ wollen die Spieler des SC Langenthal nach dem Meisterpokal greifen. Es geht darum, das Team laut zu unterstützen. Fangesang und die Farben Gelb und Blau sollen helfen, die Region in eine…

Tschaepperli-Blog

Unser „hauswein“ Cuvée Tschäpperli 2015

Wenn unser neuer „hauswein“ ruft, dann scheuen wir keinen Aufwand. Vergangene Woche zogen wir los ins schöne und heisse Baselbiet. Genauer gesagt, nach Aesch. Bei Ueli Bänninger vom Weingut Tschäpperli wurde uns die Philosophie, der Anbau und die Produktion des Hausweines aufgezeigt. Bei der anschliessenden Weindegustation überzeugten wir uns selber von der Qualität des Weines. Eine…

Warm ums Herz

Am Samstag, 28. November 2015 laden wir zum alljährlichen          „Warm ums Herz“ ein. Der Anlass um sich mit Freunden zu verabreden, in einem schönen Ambiente verwöhnen zu lassen und zu geniessen. Der diesjährige Traditionsanlass verführt die Gäste mit Spezialitäten aus den Gebieten Norditaliens. Ein elegantes Mehrgangmenü bietet den Rahmen für die gemütliche Tischrunde. Feine Weine zum Essen…

Wildsaison

Der Herbst bringt die Zeit der beliebten Wildsaison. Mit dem Start in die kältere Jahreszeit ist unsere schöne und heimelige Bärenstube ein idealer Treffpunkt für alle Wildliebhaber. Ab dem 03. Oktober 15 verwandeln wir die Bärenstube während sechs Wochen in ein „Jägerstübli“. Unsere Gäste wählen das Menü ab der üblichen Herbstkarte oder sie geniessen eine Köstlichkeit von unserer…

HOTEL BÄREN Langenthal ist – vielseitig

Kennen Sie den Bärensalat? Viele Gäste kommen in den Bären nur um diesen Klassiker zu essen. Das Original besteht aus Tomaten, grünem Salat, geraffelten Karotten, gebratenem Speck, Croutons und „Pouletwürfeli“. Daraus entstehen aber unglaublich viele Eigenkreationen unserer Gäste. Gehackte Zwiebeln anstelle den Karotten. Keine Tomaten dafür Champignons. Italienische Sauce und nicht die Französische. Ohne Speck. Ohne Croutons.…

Renovation Bar

Ab dem 06. Juli 2015 machen wir uns an eine weitere Renovationsarbeit heran. Geplant ist, dass unsere Bar in einem Zeitraum von ca. 21 Tagen verschönert wird. Gipsen, Malen, Schleifen,… es steht einiges auf dem Programm. Wir beabsichtigen nicht, den Charme und den Nutzen dieser Lokalität neu zu erfinden. Aber die Zeit und so einige durchgeführte Feste…

Punkte, Sterne, Smileys…

Im Internet grassiert das Bewertungsfieber. Millionenfach vergleichen Konsumenten Preise, Produkte und Service. Besonders in der Hotellerie haben Bewertungen einen starken Einfluss auf die Buchungsentscheidung. Kaum ein Gastronomiebetrieb kann es sich leisten, sich nicht auf den verschiedenen Webportalen zu präsentieren und sich den Bewertungsorgien zu stellen. Der Aufwand, sich täglich durch den Webdschungel zu schlagen und darauf zu…

„Spargelschmaus“

..wissen Sie wie der Spargelanbau funktioniert und wie die Ernte des feinen Frühlingsboten gemacht wird? Am 30. Mai 2015 laden wir Sie, in Zusammenarbeit mit der Vinothek Vuithier und Frutservice ein, auf eine Reise rund um den Spargel. Mit einem Oldtimer-Bus fahren wir gemeinsam nach Melchnau. Dort erfahren wir von den Mitarbeitern des Birlihofs alles über…